7 יתרונות לא ידועים של עירית

תוכן עניינים:

7 יתרונות לא ידועים של עירית
7 יתרונות לא ידועים של עירית
Anonim

היתרונות של עירית לבריאות מגוונים מאוד. מאחורי הארומה החדה שלה, עירית מכילה מגוון של חומרים מזינים בשפע החשובים לבריאות הגוף, החל משמירה על בריאות המוח ותפקוד ועד להפחתת הסיכון לסרטן

עירית נצרכת לעתים קרובות על ידי אנשים אינדונזים כמנה משלימה או כתערובת של מאכלים שונים, כמו דייסת עוף וחמניות ספרינג. המאפיין הייחודי של ירק זה הוא העלים החלולים שלו וטעמו הייחודי.

7 יתרונות של עירית שאינן ידועות במיוחד - אלודוקטר

תכולות תזונתיות שונות של עירית

ב-100 גרם של עירית, יש כ-30 קלוריות ורכיבי התזונה השונים הבאים:

  • 3 גרם חלבון
  • 4, 5 גרם פחמימות
  • 2, 5 גרם סיבים
  • 90 מיליגרם של סידן
  • 40 מיליגרם מגנזיום
  • 60 מיליגרם זרחן
  • 100 מיקרוגרם חומצה פולית
  • 300 מיליגרם של אשלגן
  • 5 מיליגרם של כולין
  • 2600 מיקרוגרם בטא קרוטן
  • 200 מיקרוגרם של ויטמין A
  • 60 מיליגרם של ויטמין C
  • 210 מיקרוגרם של ויטמין K

עירית מכילה גם ברזל, סלניום, אבץ, ויטמיני B, וכן נוגדי חמצון פלבנואידים, לוטאין וזאקסנטין. לא רק זה, עירית מכילה גם תרכובות בעלות תכונות אנטי דלקתיות ואנטי סרטניות.

היתרונות השונים של עירית לבריאות

עירית היא סוג אחד של מזון עם תוכן תזונתי בשפע. לכן, ישנם יתרונות שונים של עירית שאתה יכול לקבל, כולל:

1. שפר את הזיכרון והריכוז

עירית מכילה כולין, חומצה פולית ונוגדי חמצון שטובים לשמירה על בריאות ותפקוד המוח. במקרה זה, המרכיבים השונים בעירית יכולים לשפר את הזיכרון, המיקוד והריכוז שלך.

כמה מחקרים הראו גם שצריכת מזון מזין, כולל עירית, מפחיתה כנראה את הסיכון לדמנציה ולמחלת אלצהיימר.

2. הפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם

לא רבים יודעים שעירית יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם, כולל שבץ ומחלות לב. היתרונות של עירית נובעים מתכולת נוגדי חמצון שיכולים להפחית דלקות ולמנוע פגיעה בכלי הדם בגוף.

בנוסף, בעירית יש גם סיבים שטובים להפחתת כולסטרול, ולכן הם יכולים למנוע הצטברות של כולסטרול בכלי הדם (טרשת עורקים) הגורם למחלות לב וכלי דם.

3. שליטה בלחץ הדם

תכולת נוגדי החמצון של אשלגן ופלבונואידים בעירית הוכחה כיעילה להורדה ושליטה בלחץ הדם. לכן, עירית טובה לצריכה לאנשים שרוצים לשמור על לחץ הדם שלהם יציב, כולל אנשים עם לחץ דם גבוה או יתר לחץ דם.

4. שמור על עור בריא

עור הוא חלק מהגוף שנחשף בקלות לזיהום ואור שמש. אם בריאות העור אינה נשמרת, איברים אלו עלולים להינזק בקלות ולחוות הזדקנות מוקדמת. חשיפה מוגזמת לשמש בטווח הארוך עלולה גם להגביר את הסיכון לסרטן העור.

עירית מכילה ויטמין A, ויטמין C ונוגדי חמצון שהגוף צריך כדי להילחם ברדיקלים חופשיים הגורמים נזק לתאי הגוף, כולל תאי העור.לכן, עירית טובה לצריכה כדי לשמור על עור בריא ולמנוע פגיעה בהשפעות של חשיפה ל-UV מהשמש.

5. הפחתת הסיכון לסרטן

עירית מכילה סוגים שונים של נוגדי חמצון וחומרים בעלי תכונות אנטי סרטניות. מחקר במעבדה מראה שתמצית עירית שימושית לעיכוב צמיחת תאים סרטניים.

לכן, אתה יכול להוסיף עירית לתזונה הבריאה היומית שלך כדי להפחית את הסיכון לסרטן.

עם זאת, צריך גם לזכור שהדרך למנוע סרטן היא לא רק בצריכת עירית. אתה גם צריך לחיות אורח חיים בריא, כגון תזונה מאוזנת ומזינה, לא לעשן ולצרוך משקאות אלכוהוליים ולבצע פעילות גופנית באופן קבוע.

6. מניעת אוסטאופורוזיס

אוסטאופורוזיס היא מחלה המתרחשת כאשר צפיפות העצם יורדת. אם הצפיפות מופחתת, העצמות ישברו בקלות. אחד הגורמים לאוסטאופורוזיס הוא חוסר בצריכת סידן.

עירית מכילה סידן וויטמין K שטובים לשמירה על צפיפות העצם ולמניעת אוסטיאופורוזיס. כדי שהיתרונות של עירית יהיו אופטימליים יותר, אתה צריך גם לקבל מספיק סידן וויטמין K מסוגי מזון אחרים, כגון חלב, גבינה, דגים, בשר וירקות ירוקים.

7. עיכול חלק

עירית היא מקור טוב לסיבים תזונתיים. צריכה זו משמשת לשמירה על בריאות ותפקוד מערכת העיכול, כמו גם לדחוס את הצואה. לכן, עירית טובה לצריכה כדי למנוע ולטפל בעצירות.

לא רק זה, תכולת הסיבים והנוגדי חמצון בעירית שימושית גם להפחתת הסיכון לסרטן המעי הגס.

בנוסף ל-7 היתרונות של העירית לעיל, ישנם יתרונות רבים נוספים של העירית, כמו שמירה על תפקוד הכבד וחיזוק מערכת החיסון. עם זאת, עדיין צריך ללמוד עוד יותר את היתרונות השונים של עירית.

למרות שאתה נצרך לעתים קרובות כתוספת, אתה יכול גם להיות יצירתי עם סוגי אוכל אחרים כדי לא להשתעמם מאכילת עירית.

לדוגמה, אפשר להשתמש בעירית לזילוף על לחם שום או תערובת סלט, שהיא טעימה ובריאה. אפשר גם לטגן את העירית ולאכול אותה כתוספת לאורז.

באופן כללי, עירית טובה לצריכה קבועה כי היא מועילה לבריאות הגוף. עם זאת, אם יש לך היסטוריה של אלרגיות לבצל, עליך להגביל או להפחית את צריכת העירית מכיוון שקיים סיכון לתגובות אלרגיות, כגון גירוד, כאבי בטן ושלשולים.

כדי להיות בריא יותר, מומלץ לך גם להשלים את מגוון המזונות שאתה אוכל. אם עדיין יש לך שאלות לגבי התוכן והיתרונות של עירית לבריאות, אתה יכול להתייעץ עם רופא.

נושא פופולרי