טיפים להכנת מאפים לחולי סוכרת

אם אתה רוצה להכין עוגיות לחולי סוכרת, אתה צריך לשים לב לתכולה התזונתית, במיוחד לתכולת הסוכר או הפחמימות ולתכולת השומן. בנוסף, שימו לב גם למרכיבים המשמשים כך שחטיף זה יישאר בטוח עבור אנשים עם סוכרת

בדרך כלל, יש צורך במרכיבים בסיסיים יבשים, כגון קמח, סודה לשתייה, סוכר, חמאה וביצים, להכנת עוגות. עבור חולי סוכרת, יש לשקול היטב את כל ההרכבים הללו כדי לא לעורר עלייה ברמות הסוכר בדם.

כדי שסוכרתיים יוכלו ליהנות מהחטיף הטעים הזה, ראה למטה כיצד להכין או ליהנות מעוגיות לסוכרת.

מדריך עוגיות לסוכרת

עוגיות הן מזונות שחולי סוכרת צריכים להימנע מהם מכיוון שהם מכילים סוכר ושומן רווי. עם זאת, אם אתה באמת רוצה לאכול את החטיף האחד הזה, יש כמה דרכים להפוך מאפים ידידותיים יותר לחולי סוכרת, כלומר:

1. תחליף קמח חיטה

החלף קמח רגיל בקמח דל פחמימות ועתיר חלבון, כגון קמח שקדים, קמח קוקוס או קמח מלא, כדי להכין עוגיות לסוכרת בריאה יותר.

2. החלפת סוכר מגורען בממתיקים אחרים

הכנת עוגיות לסוכרת יכולה להתבצע אם החליפו את הסוכר בממתיקים אחרים, כמו סטיביה. הסטיביה היא ממתיק טבעי מתמצית צמח הסטיביה.

טעמה של סטיביה מתוק יותר מסוכר, אבל לא תורמת לעליית סוכר בדם. בנוסף, ניתן להשתמש גם בבננות כממתיק טבעי.

3. תחליף חמאה

פעולה נוספת שננקטה כדי להפוך עוגיות לסוכרת לבריאות יותר היא החלפת חמאה בגרסאות בריאות יותר, כגון שמן קנולה, שמן זית או שמן אבוקדו.

4. הוספת פירות

אחת הצרכנות החשובות לחולי סוכרת היא סיבים. כדי להגביר את צריכת הסיבים שלך, תוכל לנסות להוסיף מספר סוגי פירות בעת הכנת עוגיות לסוכרת, כגון פירות יער, קוקוס או פירות יבשים דלי סוכר.

5. שימוש בשוקולד מריר

אם רוצים להכין עוגיות שוקולד, מומלץ להשתמש בשוקולד מריר המכיל 70% קקאו ומעלה. מאמינים ששוקולד מריר משפר את רמות הסוכר בדם ומפחית את הסיכון למחלות לב ולחץ דם גבוה.

למרות שזה נחשב בריא יותר, אסור לאכול מאפים בכמות מוגזמת בבת אחת כי זה יכול להעלות את רמת הסוכר בדם.

לאחר אכילת עוגיות לסוכרת, אל תשכחו לאזן את זה עם צריכת מזון בריא, כמו ירקות ופירות, להתאמן באופן קבוע, לקחת תרופות לסוכרת לפי הנחיות הרופא ולבדוק באופן קבוע את רמות הסוכר בדם עם הרופא.

לפי המדריך להכנת עוגיות לסוכרת לעיל, לא בלתי אפשרי שחולי סוכרת יאכלו את החטיף הזה. רק שכדי לשמור על רמות הסוכר בגוף, אסור לקחת יותר מדי או ללכת רחוק מדי תוך כדי הנאה.