תוכן עניינים:
חלב UHT יכול להיות בחירת משקה בריא לתמיכה בגדילה ובהתפתחות של ילדים. עם זאת, לא מעט הורים עדיין מבולבלים לגבי איזה חלב UHT טוב לבריאות הילדים. אז כדי שילדים יוכלו לקבל הטבות אופטימליות, בואו נסתכל על המדריך הבא
בתהליך הגמילה, זה לא אומר שאתה כבר לא נותן חלב לקטן שלך. חלב נשאר תוסף תזונה חשוב במהלך תקופת הגדילה שלו. בנוסף לחלב פורמולה, ניתן לתת גם חלב UHT כחלופה טובה לחלב אם לילדים מגיל שנתיים ומעלה.
עוד על UHT Milk
חלב UHT הוא חלב שתהליך העיבוד שלו משתמש בטכנולוגיית טמפרטורה גבוהה במיוחד. בתהליך, החלב יחומם לטמפרטורה גבוהה מעל 135 מעלות צלזיוס למשך 2-4 שניות. לאחר מכן, החלב ייארז מיד סטרילי וסגור היטב.
שיטה זו לחימום חלב UHT שואפת לחסל מיקרואורגניזמים המזיקים לבריאות הגוף, מבלי לאבד את החומרים התזונתיים והטעם של החלב.
לא רק זה, שיטה זו של חימום חלב UHT גם שומרת על טריות החלב ומחזיקה מעמד למספר חודשים, תלוי בטמפרטורת האחסון.
מחקר קובע שחלב UHT שעדיין סגור ומאוחסן ב-4-20 מעלות צלזיוס יכול להחזיק מעמד 34-36 שבועות. עם זאת, אם מאוחסן ב-30-37 מעלות צלזיוס, חלב UHT יכול להחזיק מעמד רק 16-20 שבועות.
טיפים לבחירת חלב UHT בריא לילדים
למוצרי חלב UHT בשוק יש תוכן תזונתי שונה. לבחירות בריאות יותר, ישנן מספר הנחיות לבחירת חלב UHT על סמך התוכן שלו, כלומר:
1. מכיל ויטמינים שונים
בנוסף להכיל ויטמין D, נסו לבחור בחלב UHT שמועשר בויטמינים שונים אחרים, כמו ויטמין A, ויטמין B2 וויטמין B12, ויטמין C, ויטמין E וויטמין K.
זה חשוב כדי שגופו של הילד יקבל מגוון יתרונות הנובעים מכל אחד מהוויטמינים הללו, כדי שהילד יישאר בריא והתפתחותו תתבצע בצורה מיטבית.
2. מכיל סידן גבוה
כמעט כל מוצרי החלב UHT מכילים סידן, שלו תפקיד חשוב בצמיחה ותחזוקה של העצמות והשיניים של הילדים. עם זאת, למוצרי חלב UHT יש רמות שונות של סידן.
לבחירה טובה, אמא יכולה לתת לילד הקטן שלך חלב UHT שעשיר בסידן כדי שניתן יהיה להרגיש את היתרונות בצורה מקסימלית. בנוסף לסידן, טוב לחלב UHT לילדים להיות מועשר במינרלים חשובים אחרים, כמו זרחן ומגנזיום.
3. בעל תכולת סוכר נמוכה
למרות שהם מכילים מגוון של חומרים מזינים, חלק ממוצרי חלב UHT מכילים גם די הרבה סוכר. למעשה חשוב לשים לב לזה, במיוחד אם ילדכם מרבה לצרוך חטיפים או משקאות מתוקים.
לכן, לבחירה בריאה ובטוחה יותר, תן לקטן שלך חלב UHT דל סוכר כדי שכמות צריכת הסוכר בגופו לא תהיה מוגזמת.
4. מכיל מעט שומן
אם הקטן שלך מתחת לגיל 5, מומחים ממליצים לא לתת לו חלב רזה או חלב שמכיל רק 1% שומן. הסיבה לכך היא ששומן ממלא תפקיד חשוב בגדילה והתפתחות של ילדים מתחת לגיל 5 שנים.
לא רק טוב למקסום ספיגת ויטמינים, שומן מועיל גם בבניית תאים ותמיכה בייצור הורמונים. לכן, בחר בחלב פרה UHT המכיל מספר שומנים וחומרי מאקרו אחרים, כלומר חלבון ופחמימות.
לאחר שידעה את ההנחיות לבחירת חלב UHT בריא על סמך תכולתו, אמא כבר לא צריכה להתבלבל כאשר היא קובעת ונותנת את החלב UHT הטוב ביותר כדי להשלים את הצרכים התזונתיים של הקטן.
כדי לגלות את התוכן התזונתי בחלב UHT, השיטה די קלה. אתה רק צריך לקרוא את התווית התזונתית על אריזת המוצר לפני הקנייה.
בנוסף, הקפידו לשים לב גם לתאריך התפוגה על תווית האריזה כדי שהאיכות תישמר והקטן שלכם יוכל לקבל הטבות מיטביות.
עם זאת, אם עדיין יש לך שאלות לגבי חלב UHT או שאתה עדיין מבולבל בקביעת מנת החלב שמתאימה לצרכיו של הקטן שלך, אל תהסס להתייעץ עם רופא.
נכתב על ידי:
dr. Attila Dewanti, Sp. A (K)רופא ילדים
